A Secretaria de Educação de São Bento do Sul produziu o trabalho que contém 33 receitas feitas em casa por pais e filhos
Um projeto nutricional que virou um livro de receitas simples, fáceis e saudáveis. A Secretaria de Educação de São Bento do Sul produziu o livro de receitas da 7ª edição do projeto “Pequeno Cozinheiro”. Ao todo, o trabalho possui 33 receitas.
A nutricionista da Secretaria de Educação, Luciana de Moraes, explica que as crianças e escolas participantes ficam com o livro impresso. “É uma etapa muito importante Desde a época das nossas avós a gente pegava o livro com a mão e folheava as páginas. Isso também tem que ser resgatado para a infância de hoje em dia, que muitas vezes fica só no digital e esquece dessa parte de tato do livro, do cheiro do livro novo”, complementa.
O trabalho foi desenvolvido pela equipe da secretaria. As nutricionistas Letícia da Silva e Luciana de Moraes foram as responsáveis pela produção. Já a edição e a diagramação ficaram com as estagiárias Rubia Mara da Silva e Nicole Pscheidt. O livro está disponível no digital também.
Sobre o projeto
Continuidade – Letícia explica que a ideia surgiu de um encontro que teve na Amplanorte, com o pessoal das escolas dos municípios do Planalto Norte. “A equipe que estava participando teve uma atividade que era desenvolver um projeto para trabalhar a educação nutricional. Estamos dando continuidade ao trabalho”, fala.
Em casa, com os filhos
Novos alimentos – As crianças mandam as receitas que são escolhidas pelas nutricionistas. Então as receitas são mandadas para os pais, que fazem em casa com os filhos. As professoras também recriam as receitas na escola com os alunos. “É uma forma de educação nutricional. A partir do momento que a criança está mexendo e está em movimento, estimula ela a conhecer mais, experimentar novos alimentos”, comenta Letícia da Silva.
Próxima edição
2024 – A 8ª edição do “Pequeno Cozinheiro” já está sendo planejada para 2024. Em breve as datas de inscrição serão divulgadas.
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