PAULO SCHWIRKOWSKI: EIS O CARÁ-DO-MATO
A planta possui raízes tuberosas comestíveis, que podem ser colhidas após a “maturação” (amarelecimento e secagem) da parte aérea Por Paulo Schwirkowski, pesquisador botânico Nomes populares: Cará-de-caboclo, bico-de-nambú, cará-do-mato, jaranganha, karamboroty. Nome científico: Bomarea edulis (Tussac) Herb. Família: Alstroemeriaceae. Tipo: Nativa, não endêmica do Brasil. Descrição: Plantas volúveis, até ca. 5 m alt., raízes de reserva […]
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